Ingredience:
Kuřecí maso nakrájené na kousky asi 250-300g
solamyl 1lžička
grilovací koření na chuť
olej na maso 1 a 1/2lžíce
1 lžíce másla(tenký plátek)
niva 100g
sladká smetana 1dcl
Kuřecí maso posypeme přiměřeně podle chuti grilovacím kořením,přidáme solamyl-promícháme,zakápneme olejem a ještě důkladně promícháme,necháme aspoň 1/2 hodinky uležet.Pozor!!! maso nesolíme,koření obsahuje sůl a pak je dost slaná niva.
Maso osmahneme z prudka na pánvi,přidáme kousek másla,podlijeme jen troškou vody asi 1dcl a chvilku podusíme do měkka.Dále na maso rozdrobíme nivu a povaříme až se rozpustí.Na konec přilejeme smetanu,necháme přejít varem,případně dolejem trošku vody na polořídkou šťávu.Odstavíme a dochutíme čerstvým libečkem nebo petrželkou,podle chuti přisolíme.
Kuřecí maso nakrájené na kousky asi 250-300g
solamyl 1lžička
grilovací koření na chuť
olej na maso 1 a 1/2lžíce
1 lžíce másla(tenký plátek)
niva 100g
sladká smetana 1dcl
Kuřecí maso posypeme přiměřeně podle chuti grilovacím kořením,přidáme solamyl-promícháme,zakápneme olejem a ještě důkladně promícháme,necháme aspoň 1/2 hodinky uležet.Pozor!!! maso nesolíme,koření obsahuje sůl a pak je dost slaná niva.
Maso osmahneme z prudka na pánvi,přidáme kousek másla,podlijeme jen troškou vody asi 1dcl a chvilku podusíme do měkka.Dále na maso rozdrobíme nivu a povaříme až se rozpustí.Na konec přilejeme smetanu,necháme přejít varem,případně dolejem trošku vody na polořídkou šťávu.Odstavíme a dochutíme čerstvým libečkem nebo petrželkou,podle chuti přisolíme.
Comment