Těstovinové placičky

[Renata]

Uvařené a vychladlé těstoviny( dělám když zbydou) nožem nasekáme na drobno, přidáme dvě až tři vejce, trochu hladké mouky na zahuštění, sůl, popř. pepř, těstíčko hustoty jak na bramborák. Pak přimíchám co dům dá, dnes najemno nakrájený pórek, kousek uzeniny, může být i sýr. Dělám tak i placičky ze samotného pórku, někdo dával recept s celerem. Pěkně usmažit do zlata a nechat okapat tuk. Já všechno smažené stavím na výšku na kuchyň. papír, pěkně to steče, líp než když se pokládá.

[janina s.]

Ahoj Renat, já osobně mám ráda " zbytková " jídla, dáš tam, co je v lednici, zamícháš, usmažíš a hotovo, rychlovka. Napsala jsem podobný recept - Pestrá pánev, ale to nejsou placičky, ty vajíčka dávám na konec, ale obojí je myslím mňam !
Papa.