marinada na kralika(i jine druhy masa)

[petula]

2 salky vody, 1/4 salku oleje, 1 lzicka soli. 2 slepici bujony, 2 lzice kecupu, 1/2 lzicky pepre, slaba lzicka kari koreni, 1/2 lzicky chili (nemusi byt), 3 strouzky cesneku, 1 velka cibule, 1 lzicka worcestrove omacky, 1/2 lzicky cukru. Vse svarime, nechame vychladnout, nalijeme na maso a dame pres noc do lednice. Je to opravdu vynikajici a na platky z krkovice mnamka Dobrou chut preje Petula

[HankaP]

Re: marinada na kralika(i jine druhy masa)

No králík takto připravený musí být dobrý.
Kdysi jsme mívali králíků hodně. Když se zabíjeli, tak třeba tři najednou a maso se rozdělilo podle částí a zpracovávalo se tedy lépe, než celý jeden králík,
V současné době je pro mě králík luxus, tak tak asi udělám kuře, maslím, že i tak to bude dobré.

[petula]

Re: marinada na kralika(i jine druhy masa)

Urcite bude i kure dobre. Ja dostavam kraliky od babicky, kupovat je to je opravdu luxus. Taky si je vzdycky naporcuju. Myslim, ze si pochutnate, uz kdyz se marinada vari, krasne provoni cely byt. Kdyztak dejte vedet, jestli chutnalo. Petula