Osvěžující špagetový salát

[Věruše]

Potřebujeme:
špagety
rajčata
žlutou papriku
okurku "hadovku"
plísňový sýr NIVA
kysanou smetanu
sůl
pepř

Špagety nalámeme na 3-5 cm kousky a uvaříme v osolené vodě. Hodně je propláchneme studenou vodou a zcedíme. Měly by být studené. Do mísy si nakrájíme rajčata, papriku i okurku na kostičky. Rajčat by tam mělo být víc než papriky a okurky. Nastrouháme plísňový sýr NIVU, dochutíme solí a pepřem a promícháme. Zalijeme kysanou smetanou a znovu promícháme. Nejlepší je tento salát čerstvý a nebo potom druhý den, kdy se do špaget vsákne ta zakysaná smetana.
Já tento salát dělám většinou v létě, kdy je dostatek zeleniny a v horkém počasí, když se nechce vařit je tento salát osvěžující a hlavně dost sytý.
Budu ho dělat příští týden, tak sem hodím potom foto. Věruše

[Věruše]

Re: Osvěžující špagetový salát

Nestihla jsem udělat foto, kluk byl rychlejší. Nezbylo skoro nic. Udělám opakování ceremoniálu.

[janina s.]

Podle této inspirace jsem teď udělala : zbytek uvařených kolínek, sůl, koření do salátu, rajče, česnek a paprika na kousky, zbytek zakysky a tatarky a na kostičky nakrájený salám. Je to bašta a už se chladí.
Myslím, že do těstovin se dá dát vše podle chuti a vždycky to bude dobré.