Brambory pečené v troubě

[petrulinka]

brambory dle potřeby
sůl
drcený kmín
olivový olej

Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout. Potom buď oloupeme nebo pokud je slupka na bramborech jemná, tak ji necháme, nakrájíme na plátky, uložíme na plech či do pekáče, jemně osolíme, pokmínujeme, zakápneme olivovým olejem a dáme do trouby zapéct na 15 - 20 minut. Tyto brambory jsou vynikající buď jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem nebo jako příloha.

[Iva4]

Dělávám je i tak, že v hmoždíři utřu česnek se solí a zaleji olejem.Hotovou kašičkou mažu plátky brambor a dám zapéct.
Na výrobu kašičky se dají použít různé zelené bylinky (tymián,oregano, libeček, bazalka ,aj) v kombinaci s různými oleji a s ohledem k čemu je budu podávat.

[blanca]

Je to dobré i ze syrových brambor, ale je potřeba je péct déle.