Škubánky tří chutí

[Alena Jankova]

1 kg brambor, 200 - 250 g polohr. mouky, sůl
Z brambor uvařených v osolené vodě zcedíme asi polovinu vody (část si schováme,kdyby bylo potřeba naředit).
Do brambor uděláme obrácenou vařečkou díry, posypeme moukou a přiklopené necháme na teplém místě a zapařit (5-10min.) Rozšťoucháme a vařečkou nakonec vymícháme do hladka. Já to dělám hnětacími háky a nakonec tou vařečkou, protože to jak jsou vypracované ovlivní lepivost finálního pokrmu
1. Vykrajujeme lžící oválné tvary, na vrch nasypeme mletý mák s moučk. cukrem a mastíme dle chuti sádlem nebo máslem.
2. Vykrájíme lžící oválné tvary. Na lžičce másla osmahneme sekaný česnek, přidáme sekané bylinky (bazalka, tymián, petrželka) a olivový olej. Touto směsí škubánky mastíme.
3. Uděláme placičky a opékáme na oleji do zlatova.Lze přidat uzené masíčko nebo salám nakr.na kostičky.

[Božena]

Alenko, u nás tomu říkáme šuska ,buď na slano nebo na sladko. Dobrá připomínka.

[verka123]

Boženko, naše maminka taky říkala škubánkům šuska a trhanec byl šmorn. Jinak škubánky na slano a osmažený, mám moc ráda.

[maruška]

Holky neříkalo se tomu taky ŠUSTERKA??Můj tatínek vykrajoval lžičkou a opékal na sádle a pak polil smaženou cibulkou.

[JanaP]

Alenko,škubánky čas od času dělám.Já je mám moc ráda už od dětství.Nikdy jsem je ale nejedla s tím česnekem a bylinkami .Tak to musím vyzkoušet.

[janina s.]

Ali, jak tu brouzdám po receptech, tak ty fotky u toho jsou super. Naslano bych si určitě dala.

[Hančí]

Alenko,to je jak z kuchařky a ty varianty, hm já moc né, ale manžel škubánky miluje, na všechny způsoby!! Ale je to pěkný takhle pohomadě všechno!!
Modrásku, ty mi to bereš z klávesnice, zrovna jsem na to taky myslela, že by bylo fajn, kdyby byl takhle obrázek u každého receptu a né jen obrázek v galerce, viď?
Pápápá

[janina s.]

HANČÍ, to jo, zrovna jsem byla v galerce a po chvíli jsem místo fotek měla všude bílá okna...Tak jsem zavřela kuchařku a znovu naklikala.
Já zatím nevkládám, až dáme dokupy digifoťák, tak snad se k tomu dohrabu, a stejně ty moje výtvory někdy vypadají úplně jinak, než by ve skutečnosti měly.
Papa.

[Hančí]

Chápu, jsem na tom stejně,foťák v mobilu,nic moc a navíc, moje dietky, by nikoho asi neuchvátili

[janina s.]

No, Hančí, já myslím, že i dietní věci nemusí chutnat špatně.
Já ani foťák v mobilu, mám "dinosaura" Nokii 3510 i, která se už nevyrábí, ale já nechci jiný mobil.