BRAMBOROVÉ PLACKY S BALKÁNSKÝM SÝREM

[Janah]

Potřebujeme: 5 velkých brambor oloupaných,20-30 dkg balkánského sýra,2-3 vejce,asi 7 lžic hladké mouky,sůl,olej na smažení
Brambory nastrouháme nahrubo do mísy a přidáme najemno nastrouhaný balkánský sýr,vejce,sůl a mouku.Zamícháme a těsto by nemělo být příliš husté.Raději dejte mouky na začátku méně a pak přidávejte podle potřeby.Možná přidáte i více mouky,záleží jak vodnaté máte brambory.A se solí opatrně,sýr bývá dost slaný.Smažíme menší placky,větší se špatně obrací.[attachment=1:20i3hcn0]12.jpg[/attachment:20i3hcn0][attachment=0:20i3hcn0]13.jpg[/attachment:20i3hcn0]

[Věrka.Věrka]

Re: BRAMBOROVÉ PLACKY S BALKÁNSKÝM SÝREM

Tak Janah,to může být dobré,vyzkouším to,protože jídla z brambor v různých kombinacích mám ráda.