Tweet
2 velké lilky
6-8 červených masitých paprik
2 stroužky česneku
125ml oliv. oleje
citronová šťáva
sůl
pepř
Upečeme lilky a papriky v troubě. Přikryté mokrou utěrkou necháme trochu vychladnout, oloupeme a vyčistíme. Vše rozmixujeme, včetně česneku, pomalu přiléváme olej. Ochutíme solí, pepřem a citr. šťávou. Uchováváme v chladu. Já zavařila v MTV.
Tento Ajvar není špatný, no paprikový nám chutná více.
6-8 červených masitých paprik
2 stroužky česneku
125ml oliv. oleje
citronová šťáva
sůl
pepř
Upečeme lilky a papriky v troubě. Přikryté mokrou utěrkou necháme trochu vychladnout, oloupeme a vyčistíme. Vše rozmixujeme, včetně česneku, pomalu přiléváme olej. Ochutíme solí, pepřem a citr. šťávou. Uchováváme v chladu. Já zavařila v MTV.
Tento Ajvar není špatný, no paprikový nám chutná více.
