Tweet
Tagliatelle s artyčoky
Ingredience:
350 g vaječných těstovin tagliatelle,
5 ks artyčoků,
1 cibule,
2 PL olivového oleje,
2 celá vejce,
1 žloutek,
4 PL strouhaného parmazánu.
Postup:
Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na olivovém oleji; přidáme artyčoky nakrájené na měsíčky a necháme rovněž osmahnout, pak osolíme a přidáme několik lžic teplé vody.
Dusíme dokud artyčoky nezměknou a nevstřebají všechnu tekutinu.
Uvaříme těstoviny a mezitím rozšleháme vejce a žloutek spolu se sýrem.
Když jsou tagliatelle uvačené, scedíme je a smícháme s vejci. Nakonec přidáme i artyčoky.
Dobrou chuť.
Ingredience:
350 g vaječných těstovin tagliatelle,
5 ks artyčoků,
1 cibule,
2 PL olivového oleje,
2 celá vejce,
1 žloutek,
4 PL strouhaného parmazánu.
Postup:
Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na olivovém oleji; přidáme artyčoky nakrájené na měsíčky a necháme rovněž osmahnout, pak osolíme a přidáme několik lžic teplé vody.
Dusíme dokud artyčoky nezměknou a nevstřebají všechnu tekutinu.
Uvaříme těstoviny a mezitím rozšleháme vejce a žloutek spolu se sýrem.
Když jsou tagliatelle uvačené, scedíme je a smícháme s vejci. Nakonec přidáme i artyčoky.
Dobrou chuť.
Attached Files
