Tweet
Pro dva jedlíky 
si připravím osm plátků šunky, čtyři vejce, 15 dkg sýra na strouhání, máslo, sůl, párátka a klasický trojobal (hl. mouka, vejce a strouhanka). Na pánvičce rozehřeju máslo, do něj rozklepnu vejce a umíchám tak, aby byla vejce trošku řidší. Nechám vychladnout a přidám nastrouhaný sýr (může být i uzený).Na jeden plátek šunky dám asi tak polévkovou lžíci směsi vajíček se sýrem, přiklopím druhým plátkem šunky, a na krajích šunku spíchnu párátky. Když mám kulatou šunku stačí tři párátka tak, aby byla jakoby do trojúhelníku.Potom obalím jako řízek (mouka, vejce a nakonec strouhanka). Plněnou šunku osmažím na oleji. Podávám s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší. Před expedicí pro jistotu odstraním párátka. U nás doma si k tomu ještě připravujeme různé zeleninové saláty. Do směsi vajíček se dají přidat třeba žampiony, cibule nebo pórek. Dobrou chuť Vám všem přeje Tryskošnek - Jíťa. 
si připravím osm plátků šunky, čtyři vejce, 15 dkg sýra na strouhání, máslo, sůl, párátka a klasický trojobal (hl. mouka, vejce a strouhanka). Na pánvičce rozehřeju máslo, do něj rozklepnu vejce a umíchám tak, aby byla vejce trošku řidší. Nechám vychladnout a přidám nastrouhaný sýr (může být i uzený).Na jeden plátek šunky dám asi tak polévkovou lžíci směsi vajíček se sýrem, přiklopím druhým plátkem šunky, a na krajích šunku spíchnu párátky. Když mám kulatou šunku stačí tři párátka tak, aby byla jakoby do trojúhelníku.Potom obalím jako řízek (mouka, vejce a nakonec strouhanka). Plněnou šunku osmažím na oleji. Podávám s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší. Před expedicí pro jistotu odstraním párátka. U nás doma si k tomu ještě připravujeme různé zeleninové saláty. Do směsi vajíček se dají přidat třeba žampiony, cibule nebo pórek. Dobrou chuť Vám všem přeje Tryskošnek - Jíťa.