Tweet
500gpolo.mouky,30g drozdi,1/4vlaznyho mlika,30g masla,1 cl cukru,1/2 soli,1 zloutek.
mouku prosiju do misy uprostred vyhloubim dulek rozdrobim drozdi a zamicham s trochou mouky a mlekem a kvaskem.kvasek poprasim mukou a prikryte necham 15min.kynout dokud se na povrchu neobji trhlinky.maslo rospustim s cukrem a se soli a dobre promicham pridam ke kvasku a k mouce a vymisim pevne a suche testo.kynute testo rozdelim na 15 dilu o hmotnosti vytvaruji 50g vytvaruji bochanky.kazdy bochanek vyvalim na poldlouhly 15cm dlouhy oval a sroluju .prizemz konce z obou stran trochu z tencim.srolovane testo ohnu do tvaru rochliku.polozim na plech potru rozslehanym vajckem a necham 15 min.kynout.troubu vyhreju 10-15min.
mouku prosiju do misy uprostred vyhloubim dulek rozdrobim drozdi a zamicham s trochou mouky a mlekem a kvaskem.kvasek poprasim mukou a prikryte necham 15min.kynout dokud se na povrchu neobji trhlinky.maslo rospustim s cukrem a se soli a dobre promicham pridam ke kvasku a k mouce a vymisim pevne a suche testo.kynute testo rozdelim na 15 dilu o hmotnosti vytvaruji 50g vytvaruji bochanky.kazdy bochanek vyvalim na poldlouhly 15cm dlouhy oval a sroluju .prizemz konce z obou stran trochu z tencim.srolovane testo ohnu do tvaru rochliku.polozim na plech potru rozslehanym vajckem a necham 15 min.kynout.troubu vyhreju 10-15min.