Tweet
Množství píšu na malý plech 25x25 cm, pro dva až až , tak si to případně znásobte pro víc lidí..Je to hodně podobné Luxusnímu čoko dortíku od Petrulinky, který taky ráda peču.
175 g hořké kvalitní čokolády, dělám i z čoko na vaření, 125 g másla,100
g hnědého cukru, nebo cukru krystal, 50 g hl.mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 vejce.
Čokoládu s máslem rozehřejeme, celá vejce rozšleháme metličkou, vmícháme do čokolády, nesmí být horká. Pak přimícháme ostatní suroviny, vylijeme na plech a pečeme na 160 st. asi půl hodinky, ja podle toho, jak velká je forma, jak vysoké to bude. Vtip je v tom,, že ten vnitřek musí zůstat vláččný, takový polotekutý, tak zkouším špejlí, musí se to na ni ještě lepit.Se shora je to křupavé.
Buď to krájím,nejlépe ještě vlažné, nebo vyjkrajuji kolečka.
Variantou můžou být třeba mandle, nebo kapka alkoholu. Je to opravdu výborné.
175 g hořké kvalitní čokolády, dělám i z čoko na vaření, 125 g másla,100
g hnědého cukru, nebo cukru krystal, 50 g hl.mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 vejce.
Čokoládu s máslem rozehřejeme, celá vejce rozšleháme metličkou, vmícháme do čokolády, nesmí být horká. Pak přimícháme ostatní suroviny, vylijeme na plech a pečeme na 160 st. asi půl hodinky, ja podle toho, jak velká je forma, jak vysoké to bude. Vtip je v tom,, že ten vnitřek musí zůstat vláččný, takový polotekutý, tak zkouším špejlí, musí se to na ni ještě lepit.Se shora je to křupavé.
Buď to krájím,nejlépe ještě vlažné, nebo vyjkrajuji kolečka.
Variantou můžou být třeba mandle, nebo kapka alkoholu. Je to opravdu výborné.
