Tweet
Těsto:
500 g polohrubé mouky
250 g Hery (já dala Zlatou Hanou)
šálek mléka
špetka soli
1,5 kostky droždí (cca 60 g) - já dala 1 sušené droždí
Náplň:
500 g netučného tvarohu
200 g moučkového cukru
1 žloutek
2 lžíce mléka (já dělala z vaničkového tvarohu, tak jsem mléko nedávala)
Uděláme si kvásek a nalijeme do mouky, přidáme rozpuštěnou Heru, mléko a vypracujeme vláčné těsto. Nenecháme kynout.
Na vále rozdělíme na 4 díly a vyválíme placku vysokou asi 5 mm. Střed potřeme rozšlehaným vejcem, rádýlkem nakrájíme na 8 dílků. Na širší část dáme náplň a zavineme ke středu.
Dáme na pečící papír a pečeme v troubě do růžova. Horké posypeme cukrem.
Já dělala i s povidly
