Na banánovou bábovku s čokoládou si připravíme: 28 dkg přesáté polohrubé mouky smíchané s polovinou kypříku(prášek do pečiva) cca 30 dkg práškového cukru dále větší tabulku hořké čokolády 70% kakaa,3 banány 20 dkg másla,6-7 vajec podle velikosti.Postup: Vejce oddělíme bílky,žloutky zvlášt´,vyšlehám si tuhý sníh, potom rychle vyšlehám žloutky+cukr+máslo(povolené-ne rozpuštěné!),upozorňuju,že by vše mělo mít stejnou pokoj.teplotu,jakmile budou vejce ,nebo cukr studené,vše se srazí ale to snad víte do vyšlehané žloutkové hmoty lehce vmíchám rozmačkané 3.banány,pak lehce vpravím tuhý sníh střídavě s moukou s práškem.Úplně nakonec přidám nastrouhanou čokoládu na hrubší nudle,ale tu dávám až když liju těsto do vymazané a vysypané bábovky.Peču ve vyhřáté troubě,cca 40-45.minut,vyzkouším špejličkou.Nechám malinko vychladnout a poté vyklopím.Vyzkoušejte,pokud se budete držet receptu,určitě vás nezklame a bude chutnat.Je vláčná a s čokoládou super.
Oznámení
Collapse
No announcement yet.
Banánová bábovka s čokoládou
Collapse