Oznámení

Collapse
No announcement yet.

Banánová bábovka s čokoládou

Collapse
X
 
  • Filter
  • Čas
  • Show
Clear All
new posts

  • Banánová bábovka s čokoládou

    Na banánovou bábovku s čokoládou si připravíme: 28 dkg přesáté polohrubé mouky smíchané s polovinou kypříku(prášek do pečiva) cca 30 dkg práškového cukru dále větší tabulku hořké čokolády 70% kakaa,3 banány 20 dkg másla,6-7 vajec podle velikosti.Postup: Vejce oddělíme bílky,žloutky zvlášt´,vyšlehám si tuhý sníh, potom rychle vyšlehám žloutky+cukr+máslo(povolené-ne rozpuštěné!),upozorňuju,že by vše mělo mít stejnou pokoj.teplotu,jakmile budou vejce ,nebo cukr studené,vše se srazí ale to snad víte do vyšlehané žloutkové hmoty lehce vmíchám rozmačkané 3.banány,pak lehce vpravím tuhý sníh střídavě s moukou s práškem.Úplně nakonec přidám nastrouhanou čokoládu na hrubší nudle,ale tu dávám až když liju těsto do vymazané a vysypané bábovky.Peču ve vyhřáté troubě,cca 40-45.minut,vyzkouším špejličkou.Nechám malinko vychladnout a poté vyklopím.Vyzkoušejte,pokud se budete držet receptu,určitě vás nezklame a bude chutnat.Je vláčná a s čokoládou super.Click image for larger version

Name:	suroviny b
Views:	1
Size:	40.8 KB
ID:	146249Click image for larger version

Name:	těsto b
Views:	1
Size:	59.6 KB
ID:	146250Click image for larger version

Name:	Ban
Views:	1
Size:	85.3 KB
ID:	146251
    Last edited by butalka; 05.02.2011, 18:03.
    Butalka Jana
Pracuji...
X