Tweet
Piškot:
35 dkg krupicového cukru
7 bílků
5 dkg hrubé mouky
25 dkg kokosu
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, lehce přimícháme mouku a kokos. Upečeme na dobře vymaštěném plechu. Po vychladnutí pomažeme marmeládou, krémem a polejeme čokoládovou polevou.
Krém:
7 žloutků
6 lžic mléka
6 lžic moučkového cukru
4 dkg kakaa
1 máslo
Vše kromě másla umícháme nad parou do hustého krému, necháme vychladnout, přidáme máslo a vyšleháme do hladkého krému.
Čokoládová poleva:
1 šlehačka
2 čokolády na vaření
Šlehačku přivedeme k varu, odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu, necháme 5 minut stát a vymícháme na hladkou polevu.
35 dkg krupicového cukru
7 bílků
5 dkg hrubé mouky
25 dkg kokosu
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, lehce přimícháme mouku a kokos. Upečeme na dobře vymaštěném plechu. Po vychladnutí pomažeme marmeládou, krémem a polejeme čokoládovou polevou.
Krém:
7 žloutků
6 lžic mléka
6 lžic moučkového cukru
4 dkg kakaa
1 máslo
Vše kromě másla umícháme nad parou do hustého krému, necháme vychladnout, přidáme máslo a vyšleháme do hladkého krému.
Čokoládová poleva:
1 šlehačka
2 čokolády na vaření
Šlehačku přivedeme k varu, odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu, necháme 5 minut stát a vymícháme na hladkou polevu.