Tweet
900 g hladké mouky
560 ml mléka
60 g másla nebo hery
150 g krystalového cukru
42 g čerstvého droždí
1 lžička soli
2 vejce
Na potření: 1 žloutek,2 lžičky mléka,1 lžička cukru
Na posypání: mák nebo sezam
Do poloviny vlažného mléka přidáme dvě lžíce cukru,rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.Do mísy vsypeme veškeré sypké ingredience a promícháme.Ve vlažném mléce rozkvedláme vejce a přidáme společně s vlahým máslem a kváskem k mouce.
Vypracujeme těsto,které necháme vykynout.Po vykynutí tvoříme rohlíky,šneky,které potřeme žloutkem a sypeme mákem,sezamem,ap.
Na plechu necháme ještě 30 minut vykynout.
Pečeme při 180°C 20-30 minut
560 ml mléka
60 g másla nebo hery
150 g krystalového cukru
42 g čerstvého droždí
1 lžička soli
2 vejce
Na potření: 1 žloutek,2 lžičky mléka,1 lžička cukru
Na posypání: mák nebo sezam
Do poloviny vlažného mléka přidáme dvě lžíce cukru,rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.Do mísy vsypeme veškeré sypké ingredience a promícháme.Ve vlažném mléce rozkvedláme vejce a přidáme společně s vlahým máslem a kváskem k mouce.
Vypracujeme těsto,které necháme vykynout.Po vykynutí tvoříme rohlíky,šneky,které potřeme žloutkem a sypeme mákem,sezamem,ap.
Na plechu necháme ještě 30 minut vykynout.
Pečeme při 180°C 20-30 minut
Attached Files
