Salát s krůtím masem dietní

[iris]

Krůtí prso 200 g, cuketa 160g, paprika / červená a žlutá/ 65g, kukuřice konzervovaná 100 g, olivový olej, pažitka, bílý jogurt, sůl, pepř, případně chilli paprička. Množství je na dvě porce.

Na trošce oleje osmahneme maso nakrájené na nudličky, osolíme, opepříme, vyndáme z pánve do mísy. Totéž uděláme s cuketou. Opečenou ji přidáme k masu a necháme vychladnout. Nakrájíme si barevné papriky, a nasekáme pažitku. Přidáme k vychladlému masu spolu s kukuřicí. Spojíme bílým jogurtem a necháme v lednici uležet.