Tweet
Suroviny : mrkev, petržel, cibule, zeleninový bujon nebo podravka, brambory, krupky, hl. mouka, papriková klobása, česnek, kmín, nové koření, bokový list, sušené houby,olej, máslo, zelená petrželka ,nebo porek, nebo obojí, majoránka, sůl, pepř.
Do hnce dám kousek másla s olejem, osmahnu na kolečka petržel, mrkev, cibuli nadrobno, zapráším hl. mukou, opražím, přidám kmín. Zaleji studenou vodou a přivedu k varu, přidám bujon, nebo podravku, sůl, pepř, nakrájenou klobásku, česnek na plátky, krupky, brambory na kostičky, předem namočené sušené houby,nové koření, bobkový list. Uvařím do měkka. Dochutím solí, pepřem, ke konci přidám ještě stroužek rozetřeného česneku, porek, zelenou petrželku a úplně nakonec majoránku.
Do hnce dám kousek másla s olejem, osmahnu na kolečka petržel, mrkev, cibuli nadrobno, zapráším hl. mukou, opražím, přidám kmín. Zaleji studenou vodou a přivedu k varu, přidám bujon, nebo podravku, sůl, pepř, nakrájenou klobásku, česnek na plátky, krupky, brambory na kostičky, předem namočené sušené houby,nové koření, bobkový list. Uvařím do měkka. Dochutím solí, pepřem, ke konci přidám ještě stroužek rozetřeného česneku, porek, zelenou petrželku a úplně nakonec majoránku.
Attached Files
