Tweet
400-500g dýně
4-5 středně velkých brambor
2 cibule
3 stroužky česneku
1 větší mrkev
1 a půl l kuřecího vývaru
3 lžíce másla
Dýni zbavíme vnitřní semínkové části a slupky, nakrájíme na kostičky. Brambory a mrkev očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky jako dýni.Oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek. Na másle zesklovatíme cibuli a postupně přidáme česnek,dýni, brambory a mrkev. Přibližně 5 minut restujeme za občasného promíchání.Poté zalijeme zeleninu teplým vývarem a vaříme do měkka.Vše rozmixujeme do hladké konzistence.Je fakt výborná i bez koření a ještě lepší je s kopečkem kysané smetany.
4-5 středně velkých brambor
2 cibule
3 stroužky česneku
1 větší mrkev
1 a půl l kuřecího vývaru
3 lžíce másla
Dýni zbavíme vnitřní semínkové části a slupky, nakrájíme na kostičky. Brambory a mrkev očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky jako dýni.Oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek. Na másle zesklovatíme cibuli a postupně přidáme česnek,dýni, brambory a mrkev. Přibližně 5 minut restujeme za občasného promíchání.Poté zalijeme zeleninu teplým vývarem a vaříme do měkka.Vše rozmixujeme do hladké konzistence.Je fakt výborná i bez koření a ještě lepší je s kopečkem kysané smetany.
Attached Files
