Tweet
Umytého a usušeného pstruha osolím zevnitř i z venčí, dovnitř vetřu drcený kmín a dám plátky citronu nebo limetky, navrch nasypu kmín celý.
Kdo má rád, může dovnitř dát kousek česneku na jemné plátky.
Rozehřeji v pekáčku máslo s olejem a vložím pstruhy.Peču asi na 2OO st. cca 15 - 2O min, pak přidám ještě kousíček másla navrch pstruhů , až se rozteče, posypu mandlovými lupínky a dopeču dozlatova.
Může se dělat samozřejmě i na grilu, pozor na připálení mandlí.
Mám ho ráda dokřupava s novými bramborami a zeleninovým salátem.
Kdo má rád, může dovnitř dát kousek česneku na jemné plátky.
Rozehřeji v pekáčku máslo s olejem a vložím pstruhy.Peču asi na 2OO st. cca 15 - 2O min, pak přidám ještě kousíček másla navrch pstruhů , až se rozteče, posypu mandlovými lupínky a dopeču dozlatova.
Může se dělat samozřejmě i na grilu, pozor na připálení mandlí.
Mám ho ráda dokřupava s novými bramborami a zeleninovým salátem.
Attached Files
