Tweet
Kotlety, sůl, pepř, hl. mouka, hořčice, čerstvá kukuřice, nebo mražená,cibule, ústřicová nebo sojová omáčka, malinko rajč. pyré,tabasco , trošku cukru, petrželka
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, lehce zaprášíme hl. moukou, opečeme na hodně rozpáleném oleji z obou stran. Pak dáme do alobalu a vložíme do vyhřáté trouby cca na 15 min.
Mezitím odlejem trochu oleje z pánve a do výpeku dáme cibuli na kolečka, osmažíme s prachem hl. mouky, zalejeme trochou vroucí vody , provaříme, přidáme kukuřičku / já měla čerstvou, tak jsem nožem okrájela/přidáme trochu hořčice, ústřicovou omáčku, trošku rajč, pyré / v nouzi kečup, ale opravdu pouze lžičku/ špetku cukru, tabasco , petrželku a zredukujeme.
Příloha : brambory nakrájíme na sirky, dáme na chvilku do vody, aby se zbavily škrobu,necháme oschnout na paprírovém ubrousku osmažíme v oleji, osolíme.
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, lehce zaprášíme hl. moukou, opečeme na hodně rozpáleném oleji z obou stran. Pak dáme do alobalu a vložíme do vyhřáté trouby cca na 15 min.
Mezitím odlejem trochu oleje z pánve a do výpeku dáme cibuli na kolečka, osmažíme s prachem hl. mouky, zalejeme trochou vroucí vody , provaříme, přidáme kukuřičku / já měla čerstvou, tak jsem nožem okrájela/přidáme trochu hořčice, ústřicovou omáčku, trošku rajč, pyré / v nouzi kečup, ale opravdu pouze lžičku/ špetku cukru, tabasco , petrželku a zredukujeme.
Příloha : brambory nakrájíme na sirky, dáme na chvilku do vody, aby se zbavily škrobu,necháme oschnout na paprírovém ubrousku osmažíme v oleji, osolíme.
