Tweet
Roláda s pórkem a Hermelínem
Plát vepřového masa asi 25x25cm, bílá část pórku, 1 Hermelín, 50 g šunky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, olej.
Maso rozklepeme na požadovaný plát, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem.
Hermelín rozkrájíme na plátky a dobře zabalíme do šunky. Pórek omyjeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Na to dáme balíčky šunky a Hermelínu, roládu stočíme a pečlivě omotáme provázkem, tak aby sýr nevytekl. Osolíme, posypeme kmínem, vložíme do kastrolku s olejem, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby
Plát vepřového masa asi 25x25cm, bílá část pórku, 1 Hermelín, 50 g šunky, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, olej.
Maso rozklepeme na požadovaný plát, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem.
Hermelín rozkrájíme na plátky a dobře zabalíme do šunky. Pórek omyjeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Na to dáme balíčky šunky a Hermelínu, roládu stočíme a pečlivě omotáme provázkem, tak aby sýr nevytekl. Osolíme, posypeme kmínem, vložíme do kastrolku s olejem, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby
Attached Files
