Tweet
Nedietní bůčkové řízky
750 g libového bůčku od pupku, strouhanka, 4 vejce, 250ml smetany na vaření.
Marináda: olej, 4 stroužky česneku, koření podle chuti( grilovací, chilli, pepř,kari atd. ), 1 PL sojové omáčky.
Bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a vložíme do marinády. Necháme v ledničce nejlépe přes noc. Druhý den vyjmeme z marinády, ale tak, aby na nich trochu zůstala a obalíme ve strouhance, potom ve vejcích a znovu ve strouhance. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran . Přendáme do pekáčku, pokud zbude, vlijeme zbylý výpek i marinádu a zalijeme smetanou.Přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct. Pekla jsem 1 ¼ hod.na 150 stupňů v horkovzdušné troubě.
Recept je určen pro ty ,kteří nedrží žádnou dietu.
750 g libového bůčku od pupku, strouhanka, 4 vejce, 250ml smetany na vaření.
Marináda: olej, 4 stroužky česneku, koření podle chuti( grilovací, chilli, pepř,kari atd. ), 1 PL sojové omáčky.
Bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a vložíme do marinády. Necháme v ledničce nejlépe přes noc. Druhý den vyjmeme z marinády, ale tak, aby na nich trochu zůstala a obalíme ve strouhance, potom ve vejcích a znovu ve strouhance. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran . Přendáme do pekáčku, pokud zbude, vlijeme zbylý výpek i marinádu a zalijeme smetanou.Přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct. Pekla jsem 1 ¼ hod.na 150 stupňů v horkovzdušné troubě.
Recept je určen pro ty ,kteří nedrží žádnou dietu.
Attached Files
