Našla jsem tento odkaz - jsou to stránky střední odborné školy a nich jsou užitečná videa (je to e-learnig pro žáky)- např. jak vykostit kuře, jak udělat vlašský salát...a různé základní postupy - stačí zvolit obor kuchař (popř. cukrář nebo pekař). Zkuste se podívat na: http://jaknato.soustursova.cz/Screens/Default.aspx