videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Strana 2 z 2 PrvníPrvní 12
Zobrazují se výsledky 11 až 12 z 12

Téma: Znojemský nálev na okurky

  1. #11
    Kuchtík
    Členem od
    21.07.2016
    Příspěvky
    1

    Thumbs up nálev na okurky a jinou zeleninu

    Citace Původně odeslal jesterka Zobrazit příspěvek
    Tak vám oběma děkuju za prima recepty na nálev,píšu si a určo zkusím.Chystám se letos zavařovat řepu ,tak mám takovou prosbu zkrs vaření.Někde jsem slyšela,že je lepší péct řepu v troubě,ale nevím přesně jak jestli na sucho na plechu...Pak do jakého nálevu,snad může být ten na okurky,ale z vynecháním hořč.semínka... a přesně nevím co dát za koření,tak jestli někdo poradí...,Děkuji.
    Dělám vlastní pikantní nálev. Než začnu do hrnce přidávat potřebné ingredience, povařím ve třech litrech jednu a půl kávové lžičky mletého pepře a malý sušený vyzrálý beraní roh. Po třech minutách varu stáhnu plamen a přidávám ostatní ingredience. Po uvaření nálevu odstraním bobkový list a hřebíček. Do každé sklenice dám malý stroužek česneku, kolečko cibule, dvě kolečka mrkve, plátek křenu. Křen se dá nahradit ryzcem peprným, pokud již roste. Je to velká bílá houba kterou některé národy po usušení a rozemletí používají místo pepře. Okurky z tohoto nálevu jsou pikantní, výborné k pečenému bůčku, k dobrému uzenému a po opičce vás velmi rychle postaví na nohy.

    Přeji dobrou chuť

  2. #12
    Kuchtík
    Členem od
    27.06.2016
    Příspěvky
    16

    Default

    Nějakej recept na kvášáky by nebyl?

Strana 2 z 2 PrvníPrvní 12

Podobná témata

  1. Originál znojemský nálev
    By maruška in forum Zavařování
    Odpovědí: 3
    Poslední příspěvek: 05.03.2011, 19:32
  2. Nálev na okurky od sousedky
    By Jana H. in forum Zavařování
    Odpovědí: 2
    Poslední příspěvek: 13.07.2009, 08:48
  3. Jednoduchý nálev na okurky.
    By Iva in forum Zavařování
    Odpovědí: 1
    Poslední příspěvek: 17.02.2009, 20:06
  4. znojemský nálev trochu jinak
    By rotsteinka in forum Zavařování
    Odpovědí: 1
    Poslední příspěvek: 04.11.2008, 11:50
  5. Znojemský okurkový nálev
    By Jana H. in forum Zavařování
    Odpovědí: 0
    Poslední příspěvek: 30.07.2008, 09:15

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •