ZAVAŘOVÁNÍ V MIKROVLNCE od Marušky

[imported_ekucharka]

Ahoj děvčata už druhý rok zavářím ovoce v mikrovlnce,nemá to chybu letos zkusím i znojemské okurky.Slíbíla jsem vám návod tak tady je: zavářím po 5ti lahvích.Do láhve dám omyté ovoce cukr a zajeju vodou.Musí být 1cm pod okraj sklenice.Zavíčkuju víčkem/bez závitu/5 sklenis dám do mirovl nky – víc ne!! Mikrovlnku dám na plný výkon a zapnu na 26 minut.A je hotovo horké vyndám pomocí chňapky sklenice zakryju mokrou utěrkou a nechám zchladnout.Na každou 750 ml sklenici se počítá zavařovací čas 5,2 minuty.Takže na 2 tyto sklenice 10,4 minuty a dál 5 sklenic=26 minut.U sklenic 330ml je doba na jednu sklenici 2,6 minut takže 5 těchto sklenic=13 minut.Nebojte se nic nejiskří návod mám od ing.Dvořáka který už tak zavařuje dlouho chce vydat příručku ale nemá nakladatele.Mnoho mých známých už takto zavařuje.Mám s tím ty nejlepší zkušenosti zítra budu zavařovat meruňky.Svoje dota zy zodpovím na tel.737513121 ahoj a nebojte se zavařovat.

[Hančí]

Maruško,prosím,jak je to s tou mokrou utěrkou ?Teplá nebo studená?A ty šroubovací sklenice,by mě taky zajímaly.Moc diky za odpověď,je to fantazie, jestli to vážně jde. Hančí

[Ivana]

Maruška Napsal(a):
7 Červenec 2008 v 18.58

Ahoj děvčata teď jsem dozavařovala meruńky zítra budu pokračovat.Uterka se namočí do studené vody a dá se přes hotové kompoty.Ješté mi nic neprasklo!!zítra zkusím jednu šroubovací sklenici udělat snad to dobře dopadne.Děvčata u tohoto zavařování vám může uniknout trochu nálevu na otáčecí taliř mikrovlnky.To je zcela v pořádku.Pokud ovoce zasypáváte cukrem a zaléváte vodou tak po uzavření sklenice s ní zatřeste aby vám cukr nezůstal na dně!! Ivanko nemůžu se přihlásit do fora.Je to tím že je počítač přihlášený na syna??poraď mi,prosím.Ještě poznámka šroubovací sklenice se nemohou nechat povolené vytekl by vám nálev do mikra.Zítra budu vědět víc.

[maruška]

Ahoj děvčata tak se mně podařilo konečně dostat do fora.Dnes jsem zkusila zavařit jednu sklenici se šroubovacím víčkem a šlo to!!Zkuste si napřed 1 sklenici a pak pokračujte.Já si na otočný talíř dávám obráceně kryt na zakrýváná ohřívaného jídla a na to dám teprve ty sklenice s ovocem.Když vyteče při zavařování trochu nálevu/to je úplně normální/ tak po ukončení jedné dávky to co vyteklo do krytu vyleju a pokračuju dál.Musíte mít samozřejmě ten kryt plochý!!!Přeji vám úspěch.Meruňky za 40kč se mi zdají drahé.Ale my ve Znojmě jich máme dost vůbec nevím za co je prodávají musím kouknout na trh.Přeji hezký den Maruška

[Ivana]

Ahoj Maruško, tak tady u nás na okraji Prahy mají České meruňky za šedesát. Jsem ráda, že jsi sem už dostala, ale koukám, že jsi ve svém jménu napsala místo písmena š písmeno ě. jsou vedle tak jsi se asi překlepla. Ono je to jedno, jenom aby jsi neměla problém při přihlašování. To já jenom jestli jsi si toho všimla. Jinak ještě jednou díky a měj se hezky. Ivana

[maruška]

To víš,že jsem se překlepla ale už to nejde zpravit Maruška

[Marranta]

Ahoj,jsem v zavařování začátečník, jen jsem si chtěla upřesnit. Voda na ovoce se leje převařená, horká?

[maruška]

Dávám tak studenou vodu přímo z vodovodu.AŤse ti daří napiš jak jsi dopadla Maruška

[Ivana]

Ahoj Maruško jdu zavařit tu hořčici. Zavařuji podle tebe a pak se ozvu. Já mám skleničky 400 ml, to jsou ty od majolky, tak snad udělám dobře když si ten čas odvodím od těch malých 330 ml. Na jednu dám tři minuty a pak napíšu. Ivana

[maruška]

Ivi 3 minuty budou asi dost dej na 5 skleniček obsah 400ml 14 minut.Posílám Ti recept na pomazánku na tousty z cuket.Je výborná:1,5kg cuket bez jader,3 lžíce sádla,6 středně velkých cibulí,2 paličky česneku/i víc/ 1lžička zázvoru,1lžička pálivé papriky,sojová omáčka 3 rajčata/blanšírovaná sloupnutá/.Na sádle zpěň cibuli do růžova,přidejnahrubo strouhanou cuketu,rajčata,koření,česnek,sojovou omáčku a osol dle chuti.Dusíme 30 minut i víc chcešli mít tužší konzistenci.Naplň do skleviček a zavař.Vhrnci stačí 5 min. při 80 stupních. Dobrou chuť!