videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 1 z 1

Téma: Těstoviny s bramborovou "omáčkou" ...

  1. #1
    Šéfkuchař Sonia's Avatar
    Členem od
    28.07.2009
    Místo
    Toskánsko
    Příspěvky
    9430

    Default Těstoviny s bramborovou "omáčkou" ...

    Pasta con sugo di patate (těstoviny s bramborovou omáčkou)

    Ingredience:
    4 brambory
    2 stroužky česneku,
    1 skleničku bílého suchého vína,
    hrst nasekané petrželky,
    sůl, pepř,
    voda,
    olivový olej.

    Postup:
    Oloupané bramory nakrájíme na kostičky.
    Na olivovém oleji osmahneme dva stroužky česneku, potom přidáme hrst petrželky, ale už nesmažíme, zalijeme vodou a počkáme, až bude vřít. Pak přidáme brambory a víno. Osolíme, opepříme a vaříme, až se víno odpaří a voda skoro taky. Měkké brambory rozšťoucháme nahrubo. Ta bramborová patlanice nesmí být moc vysušená. Uvařené těstoviny smícháme s „kaší“ a kdo chce, může posypat strouhaným sýrem.
    Já sýr nedala, chutná mi to bez.
    Připojené obrázky Připojené obrázky
    Poslední úpravu provedl(a) Sonia; 21.07.2012 v 20:43.
    Soňa

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •