videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 2 z 2

Téma: Špekové knedlíky

  1. #1
    Šéfkuchař Alena Jankova's Avatar
    Členem od
    26.02.2009
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    5341

    Default Špekové knedlíky

    6 housek, 1 a ½ hrnků hrubé mouky, 1 hrnek uzeného masa (nakrájeného
    na kostičky - dávám libový domácí uzený bůček),
    4 vejce, asi hrnek mléka, sůl, pepř, muškátový květ,
    1 cibule osmažená na lžíci sádla

    Smícháme housky nakrájené na kostičky, uzené maso, vejce rozšlehané v mléce.
    Přidáme pepř, sůl, muškátový květ a cibuli osmaženou na tuku do zlatova.
    Z těsta vytvarujeme kulaté knedlíky o průměru cca 6 cm .
    Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 15-20 minut. Někdy vařím na páře.
    Hotové roztrhneme vidličkou.

    Podáváme se zelím a rozškvař. špekem, případně cibulkou.
    Nebo s jelením gulášem

    Dobrou chuť !

    IMG_7875a.JPGJelení guláš se špekovými knedlíky2.JPG
    Poslední úpravu provedl(a) Alena Jankova; 19.01.2013 v 20:26.
    Alena J

  2. #2
    Šéfkuchař Sonia's Avatar
    Členem od
    28.07.2009
    Místo
    Toskánsko
    Příspěvky
    9430

    Default

    Tak tyhle knedle jsou velmi krásné, musím si je udělat, jen místo housek tam dám chleba .... housky nemám.
    Soňa

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •