Suroviny:
15 dkg mouky hladké
10 dkg brynzy
10 dkg másla
trošku soli
1 žloutek
Vypracujeme těsto, rozválíme, nakrájíme tyčinky, které potíráme bílkem a sypeme solí a kmínem. Upečeme cca na 180 st. C
Tyčinky jsou jemné, křehké.