1 DEN 1 LITR omytého odstopkovaného rybízu přelít 1 litrem horké vody, přidat kávovou lžičku kyseliny citrónové - vše zamíchat nechat do 2 dne
2 DEN scedíme přes síto nebo mul-pozor nijak
NEMAČKAT!!! NECHAT OKAPAT,přidáme 1 kg cukru zamícháme a necháme zase do dalšího dne
3 DEN cukr musí být rozpuštěný,pak přidáme špetku kyseliny sorbové zamícháme a plníme do lahví s uzávěrem.