videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 3 z 3

Téma: Rybí polévka s houbami

  1. #1
    Kuchař Daniela H.'s Avatar
    Členem od
    01.05.2008
    Místo
    Jičínsko
    Příspěvky
    63

    Default Rybí polévka s houbami

    Rybí hlavu a odřezky / já dávám ten úzký kousek od ocasu/ uvaříme v osolené vodě s nakrájenou cibulí a celým pepřem do měkka. Maso potom obereme od kostiček. Zvlášť do jiného hrnce dám na lžíci másla orestovat drobně krájenou kořenovou zeleninu, po chvíli přidám hrst sušených hub, které předem namočím a vše zaliji přecezeným vývarem z masa.Chvíli vařím a potom přidám obrané rybí maso a syrové vnitřnosti-mlíčí nebo jikry- nakrájené na kousky.Zároveň přidám jíšku , kostku bujonu a vše vařím asi 10 minut.Je-li potřeba dosolím, případně opepřím.Nakonec polévku zjemním smetanou s rozšlehaným žloutkem. Po odstavení hustě posypeme zelenou petrželkou.
    Polévka je moc dobrá, zrovna dneska jsme ji měli k obědu, tak ji sem rovnou dávám Daniela H.
    Daniela

  2. #2
    Šéfkuchař Marunka's Avatar
    Členem od
    18.09.2008
    Příspěvky
    1254

    Default Re: Rybí polévka s houbami

    Rybí polévku miluju,ale s houbama ji neznám,určitě zkusím !
    Marunka

  3. #3
    Šéfkuchař Hančí's Avatar
    Členem od
    12.03.2008
    Místo
    CZ
    Příspěvky
    815

    Default Re: Rybí polévka s houbami

    Zase něco novýho,stále se člověk učí!!!!A může to být dobrý s houbama,proč mě to nikdy nenapadlo a tak je to se vším!!!!Ahojky
    Hančí

Podobná témata

  1. Vepřové nudličky s paprikami a houbami
    By iris in forum Hlavní jídla
    Odpovědí: 4
    Poslední příspěvek: 09.01.2015, 10:38
  2. Thajské nudličky s houbami
    By Marťas in forum Hlavní jídla
    Odpovědí: 1
    Poslední příspěvek: 25.08.2009, 22:21
  3. Rybí salát
    By pavmar in forum Ryby
    Odpovědí: 3
    Poslední příspěvek: 27.04.2009, 21:33
  4. Salát ze zelí s houbami
    By Ika in forum Zeleninová jídla
    Odpovědí: 0
    Poslední příspěvek: 02.03.2009, 23:20
  5. Zapečené kuřecí řízečky s houbami a smetanou
    By Jana H. in forum Hlavní jídla
    Odpovědí: 0
    Poslední příspěvek: 05.05.2008, 16:35

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •