Lák na zavařování

[Renata]

1 1/2 l vody
1/2 l octa 8%
6 dkg soli
12 dkg cukru
14 tabletek sladidla
1/2 lžičky celého pepře
1/2 lžičky nového koření
4 bobkové listy
1 lžíce hořčičného semene

Povaříme přibližně deset minut.
Když používám lák na utopence, pečenáče apod., přidám ještě trochu octa.

[Kazu]

Renata - muzes prosim upresnit typ sladidla, mezi sladidly je totiz velky rozdil.

[Renata]

Dříve byl Sacharin T100- dávalo se 20 tablet, nebo T110- 14 tablet, já používám sladidlo z Lídla, v dávkovači a dávám 14 tablet. Bohatě to stačí. Zkus třeba lák z 1/2 dávky a uvidíš.

[Kazu]

Vis ono totiz kazde sladidlo sladi jinak, koupim tedy v Lidlu. LAK JE ZAJIMAVY , ale ted nic nemohu zkouset protoze okurky nejsou, mel bych jiny napad a jsem zvedav co na to reknes.

[Renata]

Nápadů není nikdy dost, zrovna včera jsme dojedli utopence a kuličky z mletého masa, naložené v tomto láku, přidáno trochu octa, nemělo to chybu.

[Kazu]

Napadla me takova vec, udelame vymenu, za sklenici kolik asi maji myslim 0,7l nalozenych okurek dam domaci veprovou konzervu 0,7 l a jako bonus pridam 0,7 l domaci podravky. Predani na jare az bude teplo a da se jezdit na motorce tak bychom se domluvily, misto necham na tobe.

[Renata]

Kazu, Kazu ty jsi šoumen(ka), tak já vyrazím na čtyřkolce, s lahví okurek, ale koupených, ty většinou nezavařuju, vepř. konzervu nejím, ani domácí, ušetříš.

[Kazu]

To je ale velka skoda, sefkucharka a nema vlastni okurky, koupene jsou peknej hnus a zelenina koupena taky nestoji zanic, ctyrkolku vubec neznan, co to prosim je ? Znam motorku a traktor.

[janina s.]

[Renata]

Modrásku, přesně tak, jen my máme černou.
Kazu, okurky nejíme a na vaření, tu skleničku koupím. Zeleninu ale dělám, hlavně papriky, čalamádu, právě do toho láku.