videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 2 z 2

Téma: Kynuté ovocné knedlíky

  1. #1
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default Kynuté ovocné knedlíky

    Do mísy dám 150g hrubé mouky+ 400 polohrubé, smíchám, nahoru rozdrobím necelou kostku kvasnic a zaleji nahřátou směsí / ta se skládá z 350 ml mléka,dvou žloutků, polévkové lžíce cukru vrchovté, špetky soli/ směs by měla mít cca 30 st./

    Vypracuji hladké těsto, krásně se s ním pracuje, když se nelepí, nechám vykynout, když těsto vzejde, znovu ho propracuji a nechám ještě kynout
    P6080286.jpg

    Těsto vyválím, nakrájím na čtverečky,naplním jahodami, nebo boůvkami a zabalím. Nechám ještě 10 min. kynout, vařím / podle velikosti knedlíků...6-10 min., po půlce času knedlíky otočím. Vyndám a propíchám párátkem. Knedlíky jsou nadýchané.....
    P6080287.jpg

    Iris

  2. #2
    Šéfkuchař gabriela.jakoubeova's Avatar
    Členem od
    09.01.2009
    Místo
    Velké Hamry, okr. Jablonec nad Nisou
    Příspěvky
    1695

    Default

    Iris,
    zrovna mi kyne těsto na knedle , ale mám ho v pekárně.

    Vložím:
    hrnek mléka
    1 menší vejce
    500 g hrubé mouky
    lžička cukru
    špetka soli
    lžička sušeného droždí
    a zapnu program PŘÍPRAVA TĚSTA

    Mňam, už se těším.
    Gábina

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •