videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Strana 1 z 2 12 PosledníPoslední
Zobrazují se výsledky 1 až 10 z 12

Téma: Krosanty

  1. #1
    Šéfkuchař Zuzana1's Avatar
    Členem od
    30.09.2012
    Místo
    Rajka, Maďarsko
    Příspěvky
    1404

    Default Krosanty

    Nemáte niekto dobrý, vyskúšaný recept na krosanty? Chcela by som upiecť. Sestra mi občas prinesie od nich z Tesca z predajne, ale rada by som ich upiekla doma, lebo ani moje cácorky sa toho nevedia dojesť. A keď v sobotu prídu, tak by mali olovrant, Díky
    Zdravím
    Zuzana

  2. #2
    Šéfkuchař Iva4's Avatar
    Členem od
    16.04.2009
    Místo
    Glasgow,Skotsko
    Příspěvky
    616

    Default

    Ahoj Zuzano,recept najdeš tady : http://galerie.ekucharka.net/showpho...ssanty&cat=500
    Vyzkoušela jsem několik receptů,ovšem tento u mne vede
    Iva4

  3. #3
    Šéfkuchař Zuzana1's Avatar
    Členem od
    30.09.2012
    Místo
    Rajka, Maďarsko
    Příspěvky
    1404

    Default

    Ahoj Ivuš, díky moc za recept. Dajú sa aj plniť nutelou, alebo marmeládou?
    Zdravím
    Zuzana

  4. #4
    Kuchtík
    Členem od
    16.10.2012
    Místo
    Přelouč
    Příspěvky
    26

    Default

    Krosanty : 5 dkg cukru krupice,25 dkg másla, 3 dcl mléka, 12g soli, 50 dkg hladké mouky, droždí 2,5 g, vše zpracujeme, mimo másla, 3/4 hod. kynout, znovu zpracovat a na 11/2 hod. do lednice, rozválet na 1 cm silný plát, měkké máslo vložíme na těsto, rozválet do obdelníku válečkem (do těsta),složíme na 3x a 1 hod. odpočnout, těsto rozválíme, na 4 x složíme, zabalíme do fólie, 5 hod. odpočnout, hotové těsto vyválet do obdélníku na 1/2 cm, rozkrájet na trojúhelníčky, smotáme do rohlíčků, dáme na plech, vejce+mléko -potřít, 20 min.kynout, znovu potřeme a upečeme, troubu rozehřát na 175°C. Zdravím a ať chutná !!!
    Poslední úpravu provedl(a) Klaudie; 28.01.2013 v 19:32.

  5. #5
    Šéfkuchař verka123's Avatar
    Členem od
    27.11.2007
    Místo
    Liberec
    Příspěvky
    8491

    Default

    Ahoj Klaudie. Přepiš gramáž u másla a mouky. To má být určitě v gramech a ne deka. Nezlob se, někdy člověk musí poukázat a určitě jsi se spletla. Tak se měj hezky.
    Věrka.

  6. #6
    Šéfkuchař Zuzana1's Avatar
    Členem od
    30.09.2012
    Místo
    Rajka, Maďarsko
    Příspěvky
    1404

    Default

    Díky za radu. Vyskúšam asi obidva recepty a potom písnem
    Zdravím
    Zuzana

  7. #7
    Kuchtík
    Členem od
    16.10.2012
    Místo
    Přelouč
    Příspěvky
    26

    Default

    verka123, bude se Ti to takto líbit více? 1/4kg másla, 1/2 kg mouky

  8. #8
    Šéfkuchař verka123's Avatar
    Členem od
    27.11.2007
    Místo
    Liberec
    Příspěvky
    8491

    Default

    Klaudie zlatíčko, stačí, když odmažeš od zadu jednu nulu a je to ok. Nic si z toho nedělej, já taky občas dělám pěkný skopičiny.
    Věrka.

  9. #9
    Kuchtík
    Členem od
    16.10.2012
    Místo
    Přelouč
    Příspěvky
    26

    Default

    verka123, dělám to přesně dle tvé rady a potom je tam stejně to původní dávkování, jsem to ale kopyto....

  10. #10
    Šéfkuchař verka123's Avatar
    Členem od
    27.11.2007
    Místo
    Liberec
    Příspěvky
    8491

    Default

    Už je to dobře, šikulka.
    Věrka.

Strana 1 z 2 12 PosledníPoslední

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •