videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 5 z 5

Téma: Houbový guláš

  1. #1
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default Houbový guláš

    Houby / tvrdší / ikdyž přidáním např. masáka, klouzka, píchavky .. je chutnější
    Nakrájím houby na větší kousky, asi jako maso, na oleji osmahnu hodně cibule, přidám česnek na plátky, houby, osolím, opepřím, kmínem nešetřím / nej je drcený/ osmahnu,přidám mletou papriku, a trošku chili ... podleju a tady je variant více.... kdo nemá nic proti bujonové kostce... klíďo vývar z ní, nebo horkou vodou. Přidám nové koření, bobkový list... podlévám dost, aby se houby skoro vařily, když je jen dusíte, bude kaše !!! Potřebujeme, aby se cibule rozvařila a nepracujeme s masem ! Když je dostatek tekutiny, houby zůstanou tak, jak se nakrájely.
    No a nakonec zahustíme podle potřeby / jako guláš, jak to máte rádi./ a majoránku taky nakonec !!!!!
    Nejlepší příloha je dobrý chleba.
    Připojené obrázky Připojené obrázky
    Poslední úpravu provedl(a) iris; 12.08.2010 v 18:13.
    Iris

  2. #2
    Šéfkuchař
    Členem od
    12.05.2008
    Příspěvky
    868

    Smile

    Iris, právě jsem guláš dodělala. Klidně může být takových houbových receptíků víc. Je vynikající.Díky za receptík.
    Mirka

  3. #3
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default

    Mirko,jsem ráda, že chutnal, my ho máme moc rádi, přes houby jsem taky praštěná.
    Iris

  4. #4
    Šéfkuchař lukare's Avatar
    Členem od
    28.01.2011
    Místo
    oblast Slušovicko
    Příspěvky
    1457

    Default Guláš

    Takto jsem dělala guláš z bedel,měla jsem malé kloboučky zamražené a dala jsem je zrovna zmrzlé na cibulku a bylo to výborné
    LIDUŠ

  5. #5
    Šéfkuchař antylena's Avatar
    Členem od
    30.07.2011
    Místo
    Velka Britanie
    Příspěvky
    466

    Default

    Ach jooo, kdyby meli Anglani lesy, tak bych o vikendu vyrazila... gulasek vypada uzasne a ja houby zboznuju!!! Takhle se aspon pokocham v galerce...
    Lenka A.

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •