videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 3 z 3

Téma: Houbové bochánky smažené

  1. #1
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default Houbové bochánky smažené

    Směsku hub nakrájíme na menší kousky, osmažíme na másle, kde jsme předtím nechali zesklovatět cibulku,podle druhu hub, pustí -li vodu, trošku podlijeme, osolíme, opepříme,dusíme asi 15 min, až se vypaří všechna voda. Mezitím nakrájíme jednu housku na kostičky. zalejeme mlékem, když mám čiste náhodou rozdělanou šlehačku, tím lépe,pak přidáme houby, přidám žloutek, tak na talíř hub dva žloutky, dále 2 lžíce kysané smetany,trošku mletého kmínu, česnek a majránku a necháme stát aspon 15 minut.
    Pak lžící nabíráme směs a obalujeme ve strouhance, smažíme krátce dozlatova.
    Příloha : bramborová kaše, nebo rychlý bramborový salát, který klído pído udělám i z nových brambror,
    T.j- brambory nakrájím na kostičky nechám vychladnout, pak rajčata, cibulku, okurku, kapii, trošku majonésy a kysané smetany , co mi zbyla. tady je na vás co si přidáte, vajíčko atd.
    Připojené obrázky Připojené obrázky
    Poslední úpravu provedl(a) iris; 27.08.2010 v 15:00.
    Iris

  2. #2
    Šéfkuchař janina s.'s Avatar
    Členem od
    25.03.2009
    Místo
    Ostrava
    Příspěvky
    13685

    Default

    Tak Iris, právě páchám, chlap donesl pár suchohřibů.

    Je to VÝBORNÉÉÉ, jen jsem to přepískla s pepřem a nečekala jsem těch 15 minut, směs byla měkká, ale držela pohromadě.
    Je to bašta a zase pro nás něco jiného z hub.
    Dík, Nina.
    Poslední úpravu provedl(a) janina s.; 05.09.2010 v 18:41.
    anina s.

  3. #3
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default

    Ahoooj, já to s pepřem přepískávám velmi často
    Iris

Podobná témata

  1. Houbové pečenáče
    By Jaruš in forum Zavařování
    Odpovědí: 4
    Poslední příspěvek: 08.07.2009, 22:21
  2. Hot- dog z houbové smaženice
    By MaruškaC in forum Recepty z hub
    Odpovědí: 1
    Poslední příspěvek: 05.07.2009, 00:12
  3. Houbové knedlíčky do polévek
    By iris in forum Recepty z hub
    Odpovědí: 1
    Poslední příspěvek: 25.06.2009, 15:05
  4. Houbové placičky se slaninou
    By jesterka in forum Pečené slané
    Odpovědí: 1
    Poslední příspěvek: 29.05.2009, 14:27
  5. Rozinkové bochánky
    By milkad1 in forum Pečené sladké
    Odpovědí: 0
    Poslední příspěvek: 11.09.2008, 15:57

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •