videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Strana 1 z 2 12 PosledníPoslední
Zobrazují se výsledky 1 až 10 z 12

Téma: Hlíva ústřičná

  1. #1
    Šéfkuchař
    Členem od
    16.03.2009
    Příspěvky
    14601

    Default Hlíva ústřičná

    Nezná někdo nějaký dobrý recept z hlívy?Dělám jen omáčku a tak prosím o nějaký vyzkoušený dobrý recept.Díky Lenka
    LENKA

  2. #2
    Šéfkuchař
    Členem od
    30.01.2009
    Příspěvky
    15893

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Z hlívy je vynikající dršťková polévka.POostupuje se jako kdyby to byly pravé dršťky,ale je to skoro k nerozeznání.Jinak si myslím,že můžeš z ní dělat jídla,jako jsou z hub.

  3. #3
    Šéfkuchař
    Členem od
    16.03.2009
    Příspěvky
    14601

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Díky za tip.Lenka
    LENKA

  4. #4
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Já dělám taky držkovku, a taky řízečky, hlívu osolíš a potřeš česnekem, obalíš - hladkou mouku smíchej s trochou soli s pepře, osmaž jako řízky, nemusíš se bát, že to bude tuhé, nebude, dělám to často.
    Polévka : udělám jíšku, hl. mouka, olej, když je zlatavá, přidám červenou mletou papriku a okamžitě zaleju studenou vodou,paprika se nesmí připálit, přivedu k varu a přidám třeba hovězí bujon, nebo podravku, hlívu nakrájím napříč rourkám / je to fakt jak drštky / povařím, přidám česnek a majoránku.
    Jinak hlívu přidávám k masu, nebo do číny, prostě všude jako houby.
    Nebo na topinky, jen ji nakrájím na malé kousky, opeču s kmínem a solí, nakonec vypnu plyn a přidám rozetřený česnek.Promíchám a je to.
    Iris

  5. #5
    Šéfkuchař
    Členem od
    16.03.2009
    Příspěvky
    14601

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Iris moc díky za príma receptíky,ještě k těm řízečkům,jen v té mouce osmaži¨t?bez vajec a strouhanky?Ještě abych to nějak nepopletla!Díky
    LENKA

  6. #6
    Šéfkuchař iris's Avatar
    Členem od
    01.08.2008
    Místo
    Ústí nad Labem
    Příspěvky
    12280

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Ahoj Leni, když dělám hlívu s tím česnekem, tak obalím jen v té mouce a osmažím, udělá se taková křupavá kůrčička.
    Ale můžeš použít normálně trojobal, vždycky to bude dobré. Ahojky Iris
    Iris

  7. #7
    Šéfkuchař
    Členem od
    16.03.2009
    Příspěvky
    14601

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Děkuji,teď v tom mám jasno!Lenka
    LENKA

  8. #8
    Šéfkuchař Hančí's Avatar
    Členem od
    12.03.2008
    Místo
    CZ
    Příspěvky
    815

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Ahojky Leni, mnoho receptů s hlívou, je zde http://jaruna7.bloguje.cz/tema-4-houby.php a jsou zajímavé. Třeba tě některý inspiruje. :P Ahoj Hančí
    Hančí

  9. #9
    Šéfkuchař
    Členem od
    29.12.2008
    Místo
    Č.BUDĚJOVICE
    Příspěvky
    146

    Default Re: Hlíva ústřičná

    Jen chci upozornit,až jí budete kupovat,tak k ní vždy čichněte.Já jsem jí přinesla domů a páchla ztuchlinou,tak skončila v popelnici. Asi byla stará.

  10. #10
    Šéfkuchař
    Členem od
    08.09.2009
    Příspěvky
    130

    Default Šunkafleky z hlívy

    Hlívu nakrájím na menší kousky a podusím asi 15 minut na cibulce se solí a trochou pepře.Potom přidám zeleninu (směs) a společně dám do flíčků a dále dodělám jako šukofleky.

Strana 1 z 2 12 PosledníPoslední

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •