videorecepty ekucharka.netgalerie ekucharka.net


Zobrazují se výsledky 1 až 2 z 2

Téma: Cibulová polévka

  1. #1
    Šéfkuchař
    Členem od
    11.02.2010
    Místo
    Brno
    Příspěvky
    8502

    Default Cibulová polévka

    CIBULAČKA.jpg

    Potřebujeme:

    cibuli nejlépe směs bílé a červené, červená dá polévce pěknou barvu
    olej
    hladkou mouku
    masový vývar
    plátky veky nebo bagety
    tvrdý sýr, nastrouhaný
    sůl, mletý černý pepř, petrželku

    Postup:
    Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a osmahneme ne příliš zprudka na troše oleje do růžova. Zasypeme troškou hladké mouky (ale nemusíme vůbec dávat mouku) společně ještě osmahneme, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme a vaříme až je cibule měkká.
    Plátky veky nebo bagety si v troubě na plechu nasucho opečeme , pak na ně na chvilinku nasypeme strouhaný sýr, jen aby se mírně roztekl. Do talířů nalijeme horkou polévku, přidáme nakrájenou nať petrželky, vložíme pečivo se sýrem a dobrou chuť.
    ZDENY

  2. #2
    Kuchtík
    Členem od
    01.10.2014
    Příspěvky
    2

    Default

    Já ji vyzkoušela jen z bílé cibule. Chutnala
    Z kuchyně cítím čerstvě mletý černý pepř.

Pravidla přispívání

  • Nemůžete zakládat nová témata
  • Nemůžete přidávat odpovědi
  • Nemůžete přidávat přílohy
  • Nemůžete upravit své příspěvky
  •